豆浆和豆汁是一回事吗(豆汁和豆浆有什么区别和功效)

豆浆和豆汁是一回事吗(豆汁和豆浆有什么区别和功效)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-05 13:32:43

豆浆和豆汁是一回事吗

不是

1. 原料不同

豆浆是大豆(黄豆)做成的,豆浆是豆腐的前身。

豆汁是绿豆做成的,做绿豆粉条或粉团时剩下的一种液体经过发酵而成的。

2. 色泽不同

豆浆是乳白或微黄色的液体。

豆汁色泽呈灰绿色。

3.味道不同

豆浆有豆香,芳香醇厚,喝起来顺滑爽口。

豆汁闻起来有轻微酸臭味,喝起来口感略发苦。

不是。

1.豆汁与豆浆的原材料不一样。制作豆汁的主要材料是绿豆,豆浆的制作主要材料是黄豆。

2.豆汁与豆浆的色泽不一样。豆汁是用绿豆做出来的,所以颜色一般呈灰绿颜色。豆浆一般呈现的是黄色或是乳白色。

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