八仙是传说中修道成仙济世度人的八位神仙，分别是吕洞宾、张果老、铁拐李、曹国舅、蓝采和、汉钟离、韩湘子和何仙姑共八位神仙。八仙在人间逍遥自在，游山玩水，云游四方。一边继续修行，一边济世救人，除灾解难。
有一天八仙来到了东海边，远望大海无边无际，波涛汹涌，八仙商议到东海中的蓬莱仙岛游玩一番。本来可以腾云驾雾轻松而至，吕洞宾提议于海浪狂风中行至，不可乘船，众仙尽皆赞同，各自显示:自己的本事。
铁拐李摘下葫芦抛到海上，葫芦瞬间变大，随着风浪起伏，铁拐李纵身跳上葫芦，划动铁拐像划桨一样飞快划走了。张果老一拍小毛驴，小毛驴纵身跃入海浪之上，踏浪而行，如履平地。蓝采和随着而行抓住了毛驴的尾巴，脚踏拍板贴浪飞行。
汉钟离拍拍肚皮，拿着扇子吹口仙气抛到海上面，立即变得大如巨船，汉钟离跳到扇上，吕洞宾和韩湘子及曹国舅相继跳到扇上，吕洞宾舞动长剑，曹国舅挥着云板如同划动两只船桨，汉钟离挺立扇前引领方向，韩湘子在后面吹箫助行。何仙姑见大家都已出发，就从花蓝中取出一朵莲花，抛入大海，自已立在莲花之中，瞬即追随前行。
八仙渡过东海来到了蓬莱仙岛，大家在仙岛东游西逛，玩得不亦乐乎，这就是八仙过海，各显神通的神话传说。
