甘麦面食做法（面食小麻食做法大全图片）

用料

麦面条 合适量的量

西红柿 3个

洋葱 1个

肉丝 若干

农家咸菜、毛豆 若干

油、盐、味精、胡椒粉 少许

麦面条的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

市场买的现成的麦面条。

步骤 3

肉切丝料酒、生抽、姜、少许白糖、生粉腌一会。准备了农家咸菜步骤 4

先起个油锅爆熟肉丝。

步骤 5

另起油锅洋葱翻炒至透明下西红柿和肉丝毛否翻炒断生。

步骤 6

下面汤（你需要的量）煮开下面条。

步骤 7

面条烧开放咸菜，加盐、味精调味出锅。

把盐和碱按比例放在水里，化开，然后慢慢的放在面粉里搅拌，用你的双手来回搅拌，用点力气，当你累了你就把面团扣在棚子下面放一会会，然后拿来搅拌就可以了，放在压面机上 裁下来就好，等着备用

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油倒入锅中七成热的时候放入葱姜蒜小红椒炒香，然后放入青椒来回翻搅两分钟后放入醋后就可以出锅装盘了，

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锅中加清水烧开后下入面条煮三分钟捞出，和醋溜青椒拌在一起就可以吃了