香煎柳根鱼做法(煎柳根鱼的正确方法)

香煎柳根鱼做法(煎柳根鱼的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-04 19:07:20

香煎柳根鱼做法

        柳根鱼体型修长,侧扁,具有肉味鲜美、肉质细嫩、无肌间刺、蛋白质和不饱和脂肪酸含量高、风味独特等优点。

香煎柳根鱼

配料:、姜 少许、葱 1 根、十三香 1 勺、料酒 1 勺、盐 适量。

做法:

        新鲜柳根鱼去鳞去内脏洗净控干水分备用。

       鱼里放葱、姜、料酒、十三香、盐、味素搅拌均匀腌制10分钟。

       腌好的鱼捡出葱姜,控净水分。

        起锅烧油,腌制好的鱼煎至金黄,表面酥脆,鱼肉鲜嫩,人间之美味。 

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