黄鳗不是深海鱼，黄鳗这种鱼一般生活在水边泥洞或者是石缝里，黄鳗鱼的种类有很多，黄鳗鱼肉吃起来比较新鲜可口，而且还可以做出很多很多的美食，不管是农村还是城市黄鳗鱼都是常见的鱼类食物，这种鱼类食物深受大众的喜爱。
黄鳗鱼是一种海鱼，适合红烧，清蒸等等
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