火碱和纯碱除油哪个好（纯碱和火碱哪个去油污好）

火碱又称烧碱，化学成分是氢氧化钠，具有强烈的腐蚀性。纯碱又称苏打，主要成分是碳酸钠，是钠的碳酸盐。在去除油污的作用能力看，火碱优于纯碱。主要是火碱与油脂可以迅速发生化学反应。即反应速度快，反应过程剧烈。

但是现实中，使用碳酸钠更多一些，主要是出于安全考虑。

火碱清洗油污效果更好。

因为火碱是氢氧化钠，属于可溶性强碱，直接和油污发生皂化反应。纯碱是碳酸钠，靠水解后的碱性发生皂化反应。