秋豆荚怎么做好吃（豆荚的做法简单又好吃）

秋豆荚的美味做法： 嫩秋豆荚洗净后，保留少许豆尖，斜切成细丝。将豆丝焯烫后捞出过凉水，沥干水分。

热锅倒油，加入蒜末爆香，倒入豆丝翻炒均匀。调入盐、鸡精、白糖和生抽，大火翻炒至豆丝熟透入味。

最后淋上少许芝麻油，即可出锅。这道清炒秋豆丝爽脆可口，保留了秋豆荚的自然鲜甜。