裙带菜干怎么选（新鲜裙带菜和干的裙带菜哪种更好）

1、盐渍的裙带菜吃起来会比裙带菜干更好些。

2、盐渍裙带菜可以包括整个裙带菜的各个部分，主要是茎、叶、芽三部分。干燥裙带菜基本泛指的是干燥裙带菜叶。

3、干燥裙带菜的存储时间与条件有很大优势，避光干燥就可以。而盐渍裙带菜需要存储在冷库一般认为-10℃。

4、干燥裙带菜一般都是做汤，而盐渍裙带菜的做法就较多，可以做凉菜等。综合而言，建议如果存储条件的话盐渍的裙带菜吃起来会更好些。