1.
首先准备冬瓜500克,削皮切成小丁,如下图所示。
2.
接着准备香菇150克,切成小丁。
3.
然后再准备胡萝卜100克,切成小丁。
4.
接着准备豆腐150克,切成小丁。
5.
锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
6.
然后放入豆腐150克,翻炒三分钟。
7.
接着加入冬瓜500克,胡萝卜100克,香菇100克,豆瓣酱15克。
8.
再放入葱花15克,蚝油15毫升,生抽15毫升,鸡精15克,食用盐15克,翻炒两分钟即可。
9.
两分钟以后直接盛出,如下图所示,冬瓜包子馅就调好了,这样调出来,冬瓜包子馅味道是最好吃的。