鱼舌的做法（鱼唇的家常做法）

用料

舌头鱼 7条

葱 少许

姜 少许

盐 1勺

五香粉 少许

花椒粉 少许

十三香 少许

料酒 适量

面粉 3勺

香酥舌头鱼的做法步骤

步骤 1

舌头鱼7条。

步骤 2

从鱼的尾部开始撕将鱼皮撕下来后去掉鱼内脏请洗干净。

步骤 3

开始腌鱼，少许葱姜切丝，盐1勺，五香面少许，花椒粉少许，十三香少许，料酒适量，搅拌均匀后腌制30分钟入味。

步骤 4

面粉3勺，加入适量的水搅拌成面糊。

步骤 5

将腌制好的鱼挂上面糊。

步骤 6

起锅烧油，油温五成热，放入鱼炸。

步骤 7

炸至金黄色捞出控油