藜麦没泡能吃吗（藜麦泡了10个小时还能吃吗）

 藜麦需要泡过才能吃。因为藜麦外壳比较硬，而且外皮有毒，吃起来很苦，所以，烹饪前需要把有毒物质皂角苷泡掉才能食用。