藜麦食用前必须浸泡吗(央视曝光藜麦骗局)

藜麦食用前必须浸泡吗(央视曝光藜麦骗局)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-07 20:49:02

藜麦食用前必须浸泡吗

必须浸泡。

 藜麦表层有一种皂角苷的成分,这种成分对人体来说有轻微的毒性,而且味道偏苦涩,但皂角苷溶于水,所以藜麦需要提前泡一下,因为现代工艺也比较成熟,所以一般购买的都会经过了处理,如果发现清洗的时候如果水变浑浊,说明皂角苷没有去除干净,吃起来会发苦,只需多清洗几遍即可。

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