请教 清蒸鸦片鱼怎么做（鸦片鱼中段清蒸的正宗做法）

食材准备

鸦片鱼 1条

葱姜料酒 适量

蒸鱼豉油 60克

葱姜丝 适量

食用油 10克

盐 2克

清蒸鸦片鱼的烹饪做法

1.鸦片鱼收拾好，放盐葱姜料酒腌制15分钟。水开后上锅蒸15分钟

2.把蒸出的水倒掉，葱姜拣出，倒入豉油，葱姜丝摆上，用热油浇上即可

3.清蒸鸦片鱼大功告成！

料：鸦片鱼350g，木耳3朵

辅料：葱1根，胡萝卜少量，豆芽少量，香菜适量，花生油1勺，生抽1勺，盐适量，姜3片

做法：

1、鸦片鱼洗干净,沥干水,备用。

2、胡萝卜和姜切丝,豆芽洗干净,备用。

3、将姜丝，豆芽和胡萝卜丝撒入碟中垫底，放入