长条馒头怎样做不会蒸歪（怎么蒸出喧软蓬松好吃的馒头）

长条馒头怎么傲不会蒸歪，在农村老人们把发好的面团放在按板上揉上三便，再拿刀切上一抉，揉光搓成粗细一样的长条，然后用刀切成长短一样的段状，把他放在蒸龙上，再放在有太阳的地放晒上五分钟，长条馒头很快就醒发好，这样蒸出来的长条馒头一点都不会歪。

1.

面团做好后,一定要排出面团中的空气。这样,馒头就不会有气泡,而且它的外观非常漂亮。

2.

馒头应唤醒两次,因为第二次唤醒会充分发酵面团中的酵母,增加面团的柔软度,改善面团的延展性,这对馒头的后续成型和柔软度非常有利。

3.

上汽之后,放开空气。当你从锅里出来的时候,它会闷热5分钟,然后你才能从锅里出来