gb19302-2003酸牛奶卫生标准（牛奶生产标准GB19302）

GB 19302-2003是酸乳卫生方面的国家强制标准。该标准具体编号及名称为：GB 19302-2003酸乳卫生标准。

该标准的具体情况如下：

本标准规定了酸乳的定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、贮存及运输和检验方法。

本标准适用于以牛（羊）乳或复原乳为主原料，经杀菌、发酵、搅拌或不搅拌，添加或不添加其他成分制成的纯酸乳和风味酸乳。