gb12693食品生产通用卫生规范（GB 14881 食品生产通用卫生规范）

GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范

标准类别：国家标准

标准状态： 现行有效

颁发部门：卫生部

发布日期：2010-03-26

实施日期：2010-12-01

标准介绍

GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范

本标准代替GB 12693-2003 乳制品企业良好生产规范和GB/T 21692-2008 乳粉卫生操作规范。本标准适用于以牛乳（或羊乳）及其加工制品等为主要原料加工各类乳制品的生产企业。