为什么发面不可以包饺子啊（为什么发面不能做饺子）

发面可以做饺子，但是必须得蒸，如果煮是不可以的，因为发面包了饺子，如果煮的话，那就会面糊的，煮饺子必须得硬面的筋道。

关于为什么发面不可以包饺子的问题，发面不能包，包饺子的原因就是不能煮，因为发面一煮就化汤，发面只能包包子或者蒸馒头。