辣笋丝的腌制方法(酸笋丝的腌制方法最正宗的做法)

辣笋丝的腌制方法(酸笋丝的腌制方法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-04 19:17:26

辣笋丝的腌制方法

食材:笋丝、胡萝卜丝、辣椒油、白糖、醋、生抽、盐、味精、香菜碎、葱姜末。

步骤:

1.将笋丝和胡萝卜丝分别焯水,捞出沥干备用。

2.将辣椒油、白糖、醋、生抽、盐、味精混合搅匀成调味汁。

3.将焯好水的笋丝和胡萝卜丝放入碗中,倒入调味汁拌匀。

4.将拌好的笋丝和胡萝卜丝装盘,撒上香菜碎和葱姜末即可。

洗净笋,然后煮熟,撕成长条丝,然后加入辣椒末,腌制,晒干

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