盐水鸭炖冬瓜的做法（冬瓜炖鸭子最正宗的做法）

食材：咸水鸭-700g,冬瓜-1000g,葱-30g,姜-30g,花椒-适量,料酒-适量,盐-6g

1.咸水鸭剁块,冬瓜去皮切块。

2.沙锅放水，加入鸭块。

3.葱姜，花椒，料酒大火烧开，改小火炖2个小时。

食材明细

盐水鸭、冬瓜、生姜、香葱。



1、准备好的食材。



2、盐水鸭冬瓜切块待用。



3、把鸭块生姜放入砂锅里，一次性给足水。



4、汤煮开后加入冬瓜块。



5、中途尝尝味，根据情况给点盐调味。



6、煮到冬瓜透明至熟。



7、撒上葱花和胡椒即可。



8、简单好吃的冬瓜汤。