新鲜花生发芽能吃吗（发芽的花生能吃吗听听专家解释）

能吃的，因为新鲜花生发芽叶绿素含量高，碳水化合物丰富，吃了可以提升肌肤的暖和度，还能补充肚子里的脂肪，促进血液循环流通

能吃的

发芽的新鲜花生是可以食用的。

花生属于豆类的植物，与绿豆，黄豆相似。花生发芽后从本质上会产生一些变化，花生中的蛋白质含量会增加，维生素C的含量也会增加，植物酸含量下降，蛋白酶，淀粉酶抑制剂活性下降，矿物质就会被人体更好的消化吸收。发芽的花生和花生芽可以完全放心的食用。与花生相比，本身具有更高的营养价值和保健的作用，可以预防疾病发生。