刚买回来的新鲜桂圆一次性吃不完,可以用开水烫一下,注意烫果皮即可,切忌不可将果肉给烫熟了,一般在开水中烫30秒即可,再用网状袋子装好,挂在阴凉通风地方,此法保存可保存一个礼拜左右,食用时水果会更加甘甜。
可以保存因为鲜桂圆只有在短时间内保持新鲜口感,否则口感会变硬或变酸,所以要及时处理。
如果吃不完可以将剩余的桂圆放入密封盒或保鲜袋中,放入冰箱冷藏保存,尽可能在24小时内食用完毕,也可以将其煮成桂圆汤或干煮桂圆,增加食用方式,减少浪费。
另外,我们也要注意食物的量,适量合理的摄入才能保证我们的健康和环保。