小青柑保质期（小青柑为什么不建议喝）

小青柑的保质期一般为3年左右，但是用料优质、工艺传统的可以长期存放，甚至可以达到20年1。

制茶方式也会影响保质期，机械烘焙制成的小青柑茶叶保质期最短，最多只能存放12个月；半生晒制成的小青柑茶叶保质期时间在36个月左右；全生晒制成的小青柑茶叶内质极为稳定，营养物质相对丰厚，能够长期存放1。如果想要保存小青柑更久，需要进行脱水处理，这样口感会更好，随着时间的推移，小青柑的滋味醇厚，香气就越浓厚2。

小青柑的保质期主要视制作工艺而定，小青柑的制作工艺分为三种，即半生晒、高温烘焙、纯生晒，其中半生晒小青柑的保质期为36个月，高温烘焙的小青柑可保存12~18个月，而全生晒的小青柑，保存得当，可以长期存放，且具有越陈越香的特点。