霞姐猪大肠盖面家常做法（肥肠盖面的做法大全集）

主料

新鲜面条100g

辅料

青椒肥肠50g

菜叶20g

调料

醋1勺

盐适量

生抽1勺

1. 面放入开水里煮。

2. 青椒肥肠用油爆炒好。

3. 面快熟前放入菜叶烫一下，加入盐调味。

4. 把菜叶、面条放入碗底，加入青椒肥肠。

5. 放入一勺醋和一勺生抽即可。

6.好好吃啊！学着做一碗犒劳一下自己吧！

1、香菜切段，肥肠切块
2、 锅中放油，加入葱末，大火爆香，倒入肥肠，翻炒均匀
3、加入油泼辣子，翻炒出红油，加入榨菜，清水，生抽，鸡粉，搅拌均匀
4、加入香辣酱，搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀
5、清水煮沸，加入面条，大火煮沸转中小火煮熟
6、面条中倒入肥肠，倒入汤汁，香菜