以下是存放新鲜莲蓬的方法：
1. 清洗：将新鲜莲蓬用清水冲洗干净，去除表面的泥土和污垢。
2. 剥去外层：将莲蓬的外层去掉，只留下内部的莲蓬籽。
3. 储存方式：有以下几种方式可供选择：
- 冷藏储存：将剥好的莲蓬籽放入盖好的密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室保存。冷藏可以帮助延长莲蓬的保鲜时间，一般可保存3-4天。
- 冷冻储存：将剥好的莲蓬籽放入密封袋中，除去空气后，放入冷冻室冷冻保存。冷冻可以更长时间地保持莲蓬的新鲜度，可保存数个月至半年。解冻后食用时，莲蓬的质地可能会有所改变，变得柔软，但不会影响味道。
- 水浸储存：将剥好的莲蓬籽放入清水中，更换水的频率保持水的清洁。这种储存方式适用于临时存放，但不宜过长时间，最好在1-2天内使用完。
4. 注意事项：不管采用何种储存方式，都应尽可能保持莲蓬处于干燥、清洁的环境中，以防止细菌滋生和腐败。在食用之前，务必检查莲蓬是否有明显的腐烂或变质迹象，如变色、异味等，如有则不宜食用。
请注意，以上储存方法仅供参考，最好根据实际情况和个人喜好进行调整。
将莲蓬放到密封袋中，倒入清水，水量不用很多，有十毫升左右，将密封袋密封条拉紧，密封时将空气挤出，放进冰箱保存半个月左右。
