冰糖雪梨银耳桃胶做法（桃胶银耳雪梨的正确炖法和吃法）

冰糖雪梨银耳桃胶是一道营养丰富的传统甜品。首先，将银耳和桃胶浸泡至软后洗净备用。

然后将雪梨去皮、去核、切块，将银耳和桃胶分别切成小块。

接着将所有材料放入炖盅中，加入适量的冰糖和清水，盖盖子后用文火炖煮2-3小时至食材煮烂。

最后，即可食用，这道甜品清甜爽口，有润肺止咳的功效，适合各个年龄层的人食用。

冰糖雪梨具有清热生津润燥化痰，配合银耳一起熬，去除了雪梨的寒性，润肺的效果更好！秋冬季必备的养生美食????

用料

梨

1个

银耳

1朵

桃胶

1把

冰糖

少量

枸杞

1小搓

熟鹌鹑蛋

16个

冰糖雪梨桃胶银耳羹的做法步骤

步骤 1银耳、桃胶提前泡发，洗净的银耳 掰成小朵备用

步骤 2

银耳、桃胶倒入沙锅中，加入1800毫升凉水，盖好锅盖，中大火煮开转小火熬1个小时

步骤 3

1个小时出胶后，加入切好的雪梨块、冰糖，继续熬半个小时

步骤 4

再放入枸杞和剥好的鹌鹑蛋，煮十分钟，一锅满满胶原蛋白的冰糖雪梨桃胶银耳羹就完成啦！