东山小媳妇甜汤的做法（福建小媳妇糖水做法教程）

1

桃胶提前一夜用凉水泡发。桃胶需要泡发10个小时以上，可以涨发到本身10倍大小。

2

将桃胶洗净，去掉黑色杂质后捞出备用。

3

热锅倒冷水，放入桃胶，大火煮开后转小火炖煮50分钟，炖出桃胶的胶质。

4

雪梨削皮，切成月牙块放入锅内。加入冰糖50g，大火煮开后转小火煮10分钟，煮到雪梨微微透明的状态。

5

出锅前放入枸杞，煮2分钟就完成了这碗甜蜜暖心的糖水。