同一根木材，内部结构和纹理排列是固定的，但是不同的切法，将会让我们看到不同的木纹，得到不一样的物理性能，而且对木材日后的变化，有会有很大程度上的影响，木材的切割方法主要：弦切、刻切、径切。
【弦切】
即顺着树干主轴，或木材纹理方向，垂直于树干断面的半径所锯切
弦切优点操作最简单，浪费最少最具成本效益，锯出的木板宽，会有“大花纹”“山水纹理”等，这些好看的木纹，所以市面上多有实木弦切板，缺点容易变形，收缩膨胀比较大，是刻切或径切的1.5～2倍，容易出现卷翘或扭曲，加工时要注意。
【径切】
即将木桩切割成四部分后，再进行切锯，远离心材的部分称为径切木板，径切木板多为直纹，性质稳定，截面与年轮夹角为30-60度。
径切优点是稳定性高，直纹为主，价格较适中，缺点耗工时久，耗材料多。
【刻切】
即将木材切成四等份，再将每个部分进行割锯，这些接近心材的木板，便称为刻切木板，年轮与板面夹角，一般处于60－90度，所得的木板纹理通直，常有优美的虎斑木纹。
刻切优点是稳定性最强，变形是3种切法中最小的，缺点是耗时耗材，是3种切法中最高的，所以价格也是最高的。
3种方法，锯切、旋切、刨切： 锯切就是用锯片将木材进行分割； 旋切，类似我们用的铅笔卷笔刀，木材的旋切是使用专门的旋切机械让木材旋转，而且靠在固定的刀片上旋转，这样刀片就把原木切成了很大的薄木片。 刨切，就是将厚厚的材料片成薄薄的成品。
