1,给鹅卵石洗澡晒日光浴!鹅卵石可以自己捡,也可以去买。
2,起锅热油,把鹅卵石放进去。油要多一点,最好可以没过鹅卵石,使劲炸它们!
3,热卵石的时间,把3或4个鸡蛋打好在碗里,切小葱进去,放少许盐和白胡椒(都按照自己的口味来就好),打散搅匀,待用!
4,5-6分钟,卵石出锅,放在一个比较合适的你喜欢的容器里,码码好!
5,把鸡蛋液均匀的倒在卵石上,然后找个盖子闷1-2分钟!
桑拿基围虾 材料: 鲜活基围虾1斤,鹅卵石一堆,纱布,烧烤架 调味: 花雕酒,生抽,陈醋,蒜泥,姜泥,麻油 做法: 1、用生抽,陈醋,蒜泥,姜泥和麻油调好汁备用。
2、将鹅卵石放在烧烤架上高温加热(需要达到的温度至少要加热40-60分钟),加热好的鹅卵石连同烧烤架小心取出。
3、将鲜活的基围虾全部倒到鹅卵石上,花雕酒一淋,然后用纱布盖上大约一分钟即可食用。
4、基围虾体内混合了花雕酒和鹅卵石的香味儿,要趁热吃,沾前面调好的佐料,免得基围虾放在鹅卵石上太久了,肉质会变老。