砂锅豆腐最正宗的做法（清炖砂锅豆腐的正确做法）

把木耳泡发洗净备用，粉丝泡软，把鸡蛋打散放入锅中煎至两面金黄，用底油煎豆腐两面金黄。

白菜、豆腐、金针茹和泡好的粉条放入砂锅内，准备调汁六月特级鲜酱油2勺、耗油2勺，加少许盐搅拌均匀；倒入砂锅内加水或高汤开火进行炖制，10分钟就可开吃了。