准备材料：长寿菜两小把、辣椒(红，尖，干)半个、白皮蒜一整个
干辣椒适量、盐适量、鸡精适量
步骤1：提前准备好材料，切好备用
步骤2：油锅中放入蒜末，辣椒炒香
步骤3：放入长寿菜
步骤4：加入适量盐翻炒均匀
步骤5：最后加入鸡精调味即可食用
将长寿菜摘下来，摘去老根，留下嫩嫩的部分。清洗干净，沥干水分，热锅倒油，倒入蒜蓉翻炒几下，倒入长寿菜，翻炒几分钟，加入所有调味料。如果炒得有点干，可以加一些热水。出锅
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