材料
黄米面200克,水适量,豆沙馅料适量
做法
1、黄米面加适量水混合成团,面团是勉强揉成团。
2、把面团按扁,放入蒸锅蒸大约10分钟,面团已经熟的状态。
3、取出(此时面团比较烫),手沾水或油将面团揉光滑或者用擀面杆捣至面团光滑。
4、揪一个小剂子包入豆沙,入油锅炸至金黄即可。
大黄米面最多的吃法就是做黄米糕。
大黄米300克,水350克,糖20克,红枣十几个。大黄米粉加水与糖调和成粘稠状,取一个大碗,里面抹油,米糊倒入碗中,表面摆放上大枣,上锅蒸45--50分钟即可。
材料
黄米面200克,水适量,豆沙馅料适量
做法
1、黄米面加适量水混合成团,面团是勉强揉成团。
2、把面团按扁,放入蒸锅蒸大约10分钟,面团已经熟的状态。
3、取出(此时面团比较烫),手沾水或油将面团揉光滑或者用擀面杆捣至面团光滑。
4、揪一个小剂子包入豆沙,入油锅炸至金黄即可。
大黄米面最多的吃法就是做黄米糕。
大黄米300克,水350克,糖20克,红枣十几个。大黄米粉加水与糖调和成粘稠状,取一个大碗,里面抹油,米糊倒入碗中,表面摆放上大枣,上锅蒸45--50分钟即可。
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