麦根酸是什么（麦根酸的作用与功效）

是研究小麦缺铁诱导产生的根分泌物。根系分泌的一些非蛋白质氨基酸，可促进高价铁的吸收。

通过盆栽试验,在小麦蚕豆间作、蚕豆单作系统中,研究小麦缺铁诱导产生的根分泌物———麦根酸对红壤中难溶性磷的活化效果。

禾本科作物麦根酸类物质(MAs)分泌量的准确、快速测定,对于铁营养高效育种及缺铁耐性的生理研究具有重要价值。