湖南鱼丝粉的做法（安远鱼丝粉最正宗的做法）

主料：

豆腐适量，香茹适量

辅料：

大骨头汤适量，鱼丝适量，姜丝适量，香葱适量

配料：

盐适量

做法：

1. 熬了一下午的大骨头汤。

2. 鱼丝...

3. 豆腐...

4. 香茹...

5. 佐料：姜丝、香葱、盐。

6. 大骨汤滤去骨头把汤倒入锅中煮沸。

7. 加入用热水泡发好的鱼丝煮散成粉丝状。

8. 依次加豆腐。

9. 香茹适量盐一起煮熟透。

10. 再入姜丝稍煮2分钟。

11. 起锅前加少许鸡精撒上葱花即可食用