茄子焖子最正宗的做法

茄子 一个

土豆 两个

辣椒 六个

鸡蛋 三个

鸡蛋 三个

盐 一勺

大酱 适量

油 少许

十三香 适量

面粉 一小把

做法步骤

步骤 1

准备食材.茄子土豆辣椒清洗干净.

步骤 2

茄子对半切开.土豆对半切开.辣椒切末.准备好备用.

步骤 3

切好的辣椒末，放入鸡蛋.大酱十三香鸡精盐.少许的面粉.

步骤 4

搅拌均匀放入少许的油.准备蒸锅.下面整茄子土豆.上面蒸辣椒焖子.辣椒嫩子需要整25分钟.

步骤 5

高粱米.淘洗干净.煮粥档煮熟.捞出投凉水即可.

步骤 6

土豆茄子辣椒焖子.再放点葱丝.炸熟的葱花酱.完美