水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解龟苓膏粉量(20克)需小碗两碗水。
为了口感更爽滑,用滤网过滤两遍。
如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。
龟苓膏一般不需要泡,它属于凝胶类食品,是通过淀粉或明胶等原料经过加热、凝固而成的。
但是龟苓膏最好放在冰箱中保存,以保持其口感和品质,需要食用时可将其取出,直接食用即可。
龟苓膏一般不需要泡。
原因:龟苓膏是一种凝胶类食品,不需要泡开。
延伸:龟苓膏可以放在冰箱中保存,保持口感和品质。
食用时可以直接取出食用。