别的肉冻上了那块肉为什么冻不上（冻肉重新加热一遍冻不住了怎么办）

1. 温度：如果冰箱的温度不够低，或者肉所在的部分温度没有达到冰点以下，那么肉就无法结冰。建议检查冰箱的温度设置，并确保肉放在温度最低的部分。

2. 肉表面的水分：如果肉表面含有大量的水分，那么水分会吸收周围的热量，使得肉无法结冰。在将肉放入冰箱之前，可以先用厨房纸巾擦干肉表面的水分。

3. 肉的形状和大小：如果肉的形状和大小过大，那么可能导致中心的温度无法达到冰点。可以将肉切成较小的块状或者条状，这样可以加速肉的冷却过程。

4. 肉的种类：不同种类的肉的冷却速度可能会有所差异。例如，脂肪含量较高的肉可能冷却速度较慢。

如果以上方法都无法解决肉冻不上的问题，那么建议可以将肉放入冷冻室，这样可以确保肉能够快速冷却并结冰。但是需要注意的是，冷冻肉和新鲜肉的口感和营养成分可能会有所差异，所以建议尽快食用。