批发商储存板栗的方法（板栗没有冷库怎么大批量储存）

1、放阴凉通风处将板栗摊开摆放，不要堆放。

2、风干保存板栗浸入水中浸泡7—10天后捞出装在竹篮里自然风干。

3、放入沙子中保存。

1、在冷藏室或通风储藏室，每层3层，长3米，宽1米，高2米，用竹子制成屋顶。贮藏前，板栗果实在室内散落2-3天，果实失重达8%左右。贮藏前，将栗子洗净，取出小、嫩、虫、坏的果实。把它放进25公斤重的篮子里，用篮子浸泡在干净的水里，把它提起来，放在竹架上。

2、冷藏是板栗保鲜的好方法，贮藏温度南部为1~3℃，北方为0~2℃，相对湿度为80%≤95%，冷藏板栗果实腐烂轻，无发芽现象，并能较好地保持品质风味，贮藏期可达1年。

3、板栗经出汗、散热后，经控制气氛贮藏，经常规调味，进行简单的气调贮藏，为防止板栗发生霉变，在贮藏前，用500倍托布金液浸泡10 min，干燥贮藏。

4、亚硫酸氢钠脱氧剂无异味，不影响板栗果实的品质和风味，是板栗理想的保鲜方法，保鲜期可达5个月，好果率约为95%，光耗率约为8%。