姜醋鸭广东正宗做法（广东正宗老姜焖鸭做法）

用料

仔姜 1块

鸭 1只

醋 2勺

蒜 2瓣

盐 2克

老抽 1勺

酒 1勺

做法步骤

步骤 1

土鸭一只切块。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下开水中去掉血沫。

步骤 3

将去掉血沫的鸭块下油锅炒，加入盐、老抽，翻炒均匀，然后加两碗水焖。

步骤 4

将子姜洗净。

步骤 5

子姜切片加盐、米醋拌匀。

步骤 6

鸭子焖至水即将干。

步骤 7

放入子姜片。

步骤 8

翻炒均匀即可。

鸭子洗净斩块放入锅中炖至八成熟后，下入姜片下入醋一起闷熟即可