西红柿鸡蛋挂面做法（西红柿鸡蛋挂面做法简单）

1.

首先准备西红柿150克，香葱五克，鸡蛋80克（直接打散到碗中），挂面150克。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成热。

3.

接着再把鸡蛋液80克放入其中。

4.

然后再放入西红柿150克，翻炒均匀。

5.

然后再放入食用盐十克进行翻炒。

6.

翻炒出西红柿汤汁浓稠即可。

7.

接着再放入香葱五克，如下图所示。

8.

锅中放入1000毫升的水，大火煮开。

9.

接着放入挂面150克，煮三分钟即可。

10.

三分钟以后直接盛出到碗中。

11.

然后再把刚才的西红柿鸡蛋卤浇在上面即可。

12.

接着再混合搅拌均匀就可以开吃了。