披萨是怎么诞生的(披萨是怎样诞生的 看完你就知道了)

披萨是怎么诞生的(披萨是怎样诞生的 看完你就知道了)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-05 20:08:52

披萨是怎么诞生的

披萨的由来有多种说法。

一种说法是在公元997年,古罗马帝国一位女王来到那波里,当地人为了欢迎她的到来,在面粉团上放些西红柿酱和菠菜,烤至金黄,味道奇佳,就有了比萨。

另一种说法是在公元1600年的那不勒斯,一个贫困的家庭只剩下一点点面粉,母亲将西红柿和奶酪涂在面饼上烤制而成。

还有一种说法是意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时很喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼,回到意大利后他找了一位厨师,按照葱油饼的方法制作,最后就做成了很受大家欢迎的披萨。

披萨的起源有两种说法:

罗马

根据公元前三世纪,罗马历史记载:圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤。这就是最原始的披萨。

中国

当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他与朋友在家中聚会,马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边,描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料,大受欢迎,从此“比萨”就传开了。

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