雪克壶原理

雪克壶有两种款式，一种为波士顿雪克壶，为两件式，下方为玻璃摇酒杯，上方为不锈钢上座，使用时两座一合即可；另一种标准型雪克壶为三件式，包括下座，隔冰器，上盖；用时一定要先盖隔冰器，再加上盖，以免液体外溢。

雪克壶使用原理：

首先放冰块，然后再放入其他料，摇荡时间不超过20秒为宜。否则冰块开始融化，会稀释酒的风味，用后立即打开清洗。