自制奶酪怎么风干（在家自制奶酪最简单方法）

自制奶酪这么风干

准备温水，加入酸奶和酸奶粉，放入隔热架，盖上盖子，静置8小时发酵。

冷藏奶酪24小时，取出挤出不同形状，铺在油纸上晾干。

自己在家中制作奶酪干时,最好准备专用的酸奶机和奶酪机,这样的小机器价格并不高,在淘宝上就可以买到,另外还要准备适量的酸奶粉,再准备裱花袋和裱花嘴等工具。

2.

准备适量的温水,大约在40度左右直接放入到酸奶机的奶罐中,把准备好的酸奶粉也放进去调匀,在酸奶机中再加入刚烧开的水,达到那个刻度标出的位置,把它们放入的隔热架,盖好盖子以后净带酸奶发酵。