没有椰浆怎么做咖喱虾（正宗泰国椰浆咖喱虾的做法）

食材明细

虾、牛奶、咖喱粉、盐、油、葱、姜。

做法

1、准备十只虾洗净，准备好葱姜，姜切片，小葱切三寸长。



2、准备咖喱和牛奶。



3、电磁炉放高火，平底锅放油，虾分两次炸透，最好能炸出红油。。炸好的虾放锅里，烹少许料酒盛出。



4、锅内放少许油，放姜，放咖喱，放半碗牛奶，放盐调味。



5、将虾倒入调好的咖喱汁内，盖上盖子煮几分钟。



6、加入葱段，翻炒均匀出锅。