1、豆浆浓度不够,所以不能做出豆腐脑。
2、凝固剂的用量不对,1斤豆浆放5克左右的内酯。
3、内酯要用少量凉开水溶化,千万不能用温水或者开水。
4、点浆之前一定要把豆浆煮开,一般煮个3~5分钟就可以了。煮开以后不能直接点浆要等会温度降到80-90度最好。然后把豆浆从高处直接冲到装有内酯的碗内。这样就可以利用冲力把豆浆和内酯结合均匀。
5、冲完浆后不能摇动,拿一个盖子把豆腐脑盖起来,这样就可以保持一定的温度等待15分钟。
豆腐脑不凝固,可以适量再加一些稀释过的凝固剂补救一下。
1、豆浆浓度不够,所以不能做出豆腐脑。
2、凝固剂的用量不对,1斤豆浆放5克左右的内酯。
3、内酯要用少量凉开水溶化,千万不能用温水或者开水。
4、点浆之前一定要把豆浆煮开,一般煮个3~5分钟就可以了。煮开以后不能直接点浆要等会温度降到80-90度最好。然后把豆浆从高处直接冲到装有内酯的碗内。这样就可以利用冲力把豆浆和内酯结合均匀。
5、冲完浆后不能摇动,拿一个盖子把豆腐脑盖起来,这样就可以保持一定的温度等待15分钟。
豆腐脑不凝固,可以适量再加一些稀释过的凝固剂补救一下。
波龙难吃可能原因在于:1.浸泡的时间长波龙刚刚买回来的时候,...
正襟危坐zhèng jīn wēi zuò成语解释 正襟:正...
世界顶级护卫犬基诺犬在十大忠诚猛犬排行榜排名第七。基诺犬是原...
银耳汤一般先选择糯银耳用冷水泡发,然后倒入锅里面,同时还可以...
1、莲藕洗净切块放入破壁机。2、放入500毫升水,选择玉米...
配料:银耳 50克、玉米 100克、糖 适量烹饪步骤:1.将...
我国已累计发射北斗导航卫星48颗,其中前4颗属于试验卫星,2...
1、:国际上非常著名的香薰精油品牌,所有的香薰都是纯精油制作...
1、在电脑端打开QQ空间网站,输入账号密码登录进去,在个人空...
一般在70%至73%。2016年全国统考,教师资格证考试通过...
最根本要求是充分发挥学生的主体性。一堂好课没有绝对的标准,但...
以下是一个简单的百合花介绍卡的制作步骤:材料:- 彩色卡纸-...
黄山的特点是: 奇松、怪石、云海、温泉 。黄山的美首先就美在...
意思是新的一年又开始了,天地间的一切事物或景象都变得焕然一新...
© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.