腌糖蒜用带色醋好,粮造发酵的中度醋,如米醋,香醋,陈醋都行,这些醋殊道香无杂味,但不能太多,多了糖蒜太酸也不的吃,糖三分之二,醋三分之一必较好,白醋不能用,光醋不香,而且不是酿造的,大部分是勾对的,白醋又不上色,所以不能用白醋。供参考
腌糖蒜用带色醋好,粮造发酵的中度醋,如米醋,香醋,陈醋都行,这些醋殊道香无杂味,但不能太多,多了糖蒜太酸也不的吃,糖三分之二,醋三分之一必较好,白醋不能用,光醋不香,而且不是酿造的,大部分是勾对的,白醋又不上色,所以不能用白醋。供参考
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