宋人不吃羊肉是真的吗（蒙古人为什么不吃羊肉）

不是真的。

在宋代，百姓日常生活中最常食用的肉，是羊肉、猪肉、狗肉以及鸡鸭等家禽。 

受几百年胡风的影响，羊肉是宋朝最受欢迎的肉，甚至宋朝有“贵羊贱猪”的饮食风尚。宋代宫廷的肉食以羊为主，在影视剧《清平乐》中就有炙羊肉、羊肉烤饼等吃法。 

在皇家的带动下，全社会对羊肉都十分钟爱。在民间，有全东京都闻名的羊肉招牌菜馆，如薛家羊饭和羊肉李七。因此，宋代的养羊业十分发达，中央专设牛羊司，“掌畜牧羔羊”，而各级政府也纷纷设置专门机构。

在这种风气下，北宋基本家家养羊。但这还是不够吃，北宋每年要从辽国和西夏进口羊。宋代市场上出现了许多专门经营杂碎的摊位，这与当时烹饪技术的进步与饮食观念的变化有很大的关系。

虽然历史上两宋人很少吃羊肉是真，但说他们不吃羊肉那就是扯淡。并不是他们不吃，而是两宋穷人压根就吃不起，在富裕人家，羊肉还是有的吃的。