五花肉炖油菜粉条做法（五花肉炖粉条最简单的做法）

主料：油菜200g、五花肉80g、红薯粉条1把、朝天椒适量、葱适量、姜适量

辅料：生抽适量、盐适量、鸡精少许、花生油适量

1. 准备材料。

2. 五花肉切片，切葱花、朝天椒、姜丝。

3. 油菜斜刀切片。

4. 热锅凉油，加入葱姜朝天椒爆出香味。

5. 加入五花肉小火煸出油。

6. 改大火加入油菜翻炒，待油菜微微出水变软。

7. 加入生抽调色、加适量盐，加水、加红薯粉条，水要没过食材，大火烧开，中小火炖七八分钟，粉条软烂加鸡精调味即可出锅。

　　材料：猪肉，绿豆粉条，小油菜

　　做法

　　1.铁锅，热锅冷油，放一点花椒，葱段，爆香

　　2.加猪肉片，翻炒到差不多熟，盛出。

　　3.加适量油，热后，放油菜，翻炒几下加肉，加酱油和盐继续翻炒。

　　4.油菜出水后，加泡软的粉条，如果希望汤多一点，可以加点水。