冰糖萝卜干的做法（冰糖萝卜干的制作方法）

1 红萝卜去皮，切同等厚度薄片

2 将萝卜和冰糖倒入锅中，加入清水（萝卜和冰糖的比例，我用的是一根萝卜10克冰糖）

3 让萝卜充分将糖份吸收，大概30分钟的左右~

4 沥干后的萝卜片平铺在烤盘上

5 入烤箱中层，150度90分钟

6吃起来有红薯干的味道哦

做法：

1、将胡萝卜洗净，刨去皮；

2、把胡萝卜切成均匀的薄片；

3、在锅中放入适量冰糖和清水，用中火熬制冰糖完全融化；

4、把胡萝卜片倒入锅中，用锅铲搅拌均匀；

5、继续用小火熬制1个小时左右，锅中已经变得十分粘稠了；

6、等到糖汁和胡萝卜都慢慢变成深色之后，就可以关火了；

7、还要继续用锅铲搅拌胡萝卜，以免全部粘到一起，等到全部干了就可以拿出来吃了。