炒蚕豆芽的家常做法(素炒蚕豆芽的家常做法图片)

炒蚕豆芽的家常做法(素炒蚕豆芽的家常做法图片)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-06 19:25:55

炒蚕豆芽的家常做法

用料:蚕豆芽400克,五花肉80克,姜10克,蒜15克,白醋8克,盐适量,鸡精适量,葱适量,生抽适量,红彩椒少许。

做法:

1.蚕豆芽洗净备用。五花肉切薄片,葱姜切丝,蒜切片。

2.起锅加热放油,油温五成热的时候放入肉片,煸炒出油即可。

3.放葱,姜,蒜和红彩椒丝。炒出香味放蚕豆芽。

4.再淋几滴醋,加入鸡精、盐调味,大火翻炒至没有生豆芽味即可。

一、材料

豆芽500克,木耳少许,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,调料,料酒2茶匙(10ml)盐1又1/2茶匙(8克),生抽1茶匙(5ml),醋2滴

二、做法

1,豆芽将尾部去掉洗净

2,木耳泡好,胡萝卜洗净

3,将木耳和胡萝卜分别切成丝

4,锅中放油,油热后,倒入葱姜末

5,倒入豆芽

6,放入料酒

7,加入胡萝卜丝和木耳丝

8,加入生抽和醋,起锅时放盐。翻炒均匀即可。

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