要做好吃的粗荞麦面，首先需要准备好荞麦面粉和适量的水。将荞麦面粉倒入容器中，逐渐加入适量的水搅拌成面团。面团需要揉搓至光滑有弹性，然后盖上保鲜膜醒面20分钟。
接着将面团分成小块，用擀面杖将每块面团擀成较厚的长方形面片。
将面片切成宽度适中的面条，同时撒上适量的面粉防粘。
将锅中的水煮开，加入适量盐，将面条放入煮熟。
煮熟后捞出沥干水分，可以搭配喜欢的汤底或调料，如酱油、花生酱等，即可品尝美味的粗荞麦面。
荞麦面和面粉合在一起 ，然后少醒一会儿 ，在面板上擀出面皮儿，切的时候粗一点就行
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